「あんだぎー」沖縄方言で「揚げ物」や「揚げ菓子」を意味します。
オープン当初から売り上げナンバーワンの人気商品がこの「サーターアンダギー」です。
今帰仁産の原料を使用して、毎日黒糖・紅イモ・ドラゴンフルーツ・よもぎ・ゴーヤ・フーチバーなどの6種類を店頭に並べています。
生地を手で絞り出す昔ながらの技はまさに職人並み。
「味」も「彩り」もおいしいアンダギーはリピーターも多く、県外へも発送しています。
第1便は朝10時半の揚げたてホヤホヤ。
「あちこうこう(アツアツ)が一番!」そ~れのアンダギーをどうぞ召し上がれ。
