｢あんだぎー｣沖縄方言で｢揚げ物｣や｢揚げ菓子｣を意味します。
オープン当初から売り上げナンバーワンの人気商品がこの｢サーターアンダギー｣です。
今帰仁産の原料を使用して、毎日黒糖・紅イモ・ドラゴンフルーツ・よもぎ・ゴーヤ・フーチバーなどの6種類を店頭に並べています。
生地を手で絞り出す昔ながらの技はまさに職人並み。
｢味｣も｢彩り｣もおいしいアンダギーはリピーターも多く、県外へも発送しています。
第1便は朝10時半の揚げたてホヤホヤ。
｢あちこうこう(アツアツ)が一番！｣そ～れのアンダギーをどうぞ召し上がれ。
